E – wie Eisbock

Der Eisbock, die Biergattung mit dem wohl höchsten Alkoholgehalt. Da die Vergärung mit zunehmendem Alkoholgehalt abnimmt, besteht ein Mittel, höheren Alkohol zur erreichen darin, unser leckeres Bier durch Einfrieren und Ausscheiden des Eises zu konzentrieren.

Eisbock

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.