Brauerei Riegele – von kleinen und großen Sudpfannen

www.riegele.de

In Augsburg, gleich neben dem Bahnhof, liegt an den Bahngleisen die Brauerei Riegele.

brauereischornstein

Dort hat sich der in der 5. Generation tätige und 2011 zum Biersommelier Weltmeister gekürte Sebastian Priller – Riegele ganz der Imagehebung des edlen Gerstensaftes verschrieben. Seine “normalen” Stand- bzw. Traditionsbiere werden in dem altehrwürdigen Sudhaus gebraut. Von Hell, über Export, Pils bis Weizen…..

sudhaus

Seine virtuosen Imagebiere von Amaris 50, Noctus 100, Dulcis 12, Robustus 6 etc. werden in homöopatischen Kleinmengen mit der Versuchsbrauerei gebraut.

Kleinbrauanlage

Sehr sehenswert, das von der Enchilada Gruppe betriebene Brauhaus gleich neben dem Sudhaus. Dort lassen sich die Biere in schöner Ambiente verkosten.

brauhaus innen bank

Ganz witzig und originell gemacht, der Wald für die Herren ein Stock tiefer…

pissors wald

Mein Fazit: Riegeles Kleinbraukunst – Craftbeer mal ganz anders; oder es muss nicht immer Punk IPA sein.

spruch

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